17日下午14時(shí)30分，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦、副部長(zhǎng)屈冬玉、省長(zhǎng)陳潤(rùn)兒等領(lǐng)導(dǎo)，來到正大集團(tuán)旗下洛陽(yáng)正大食品有限公司展位前，由正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)***總裁程崇巍，給予介紹集團(tuán)近年來的發(fā)展?fàn)顩r及規(guī)劃，就正大集團(tuán)圍繞洛陽(yáng)正大食品構(gòu)建的100萬頭全產(chǎn)業(yè)鏈生豬項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)講解，正大集團(tuán)100萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目得到韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)及隨同各相關(guān)部門的高度認(rèn)可、稱贊。
 

農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦（前排右二）

農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)屈冬玉（前排左一）

正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)***總裁程崇?。ㄓ乙唬?br>

以洛陽(yáng)正大食品為核心構(gòu)建的全產(chǎn)業(yè)鏈模式： 

Part 1

正大食品全產(chǎn)業(yè)鏈模式及優(yōu)勢(shì)？

全產(chǎn)業(yè)鏈，簡(jiǎn)單的說就是從農(nóng)田到餐桌，實(shí)現(xiàn)全過程安全可追溯，從而確保正大食品的安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的獨(dú)特品質(zhì)，從而形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。

洛陽(yáng)正大食品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌
 

洛陽(yáng)正大食品有限公司于2012年11月18日正式投產(chǎn)，是正大集團(tuán)在中國(guó)投資的***個(gè)現(xiàn)代化豬肉食品加工企業(yè)。年屠宰生豬能力達(dá)到100萬頭，豬肉調(diào)理品3萬噸，豬肉熟食5萬噸（其中1.9萬噸熟食先導(dǎo)項(xiàng)目正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)5月底投產(chǎn)）。同時(shí)，也是正大集團(tuán)在中國(guó)建設(shè)的***條“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”生豬一條龍產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。

Part 2

全產(chǎn)業(yè)鏈模式的關(guān)鍵點(diǎn)

關(guān)鍵點(diǎn)

上游自給 核心 下游營(yíng)銷

全產(chǎn)業(yè)鏈***重要的環(huán)節(jié)是兩頭：上游的種植(養(yǎng)殖)與下游的營(yíng)銷，重中之重，是上游的自給。全產(chǎn)業(yè)鏈模式使得上下游形成一個(gè)利益共同體，從而把***末端的消費(fèi)者的需求，通過市場(chǎng)機(jī)制和企業(yè)計(jì)劃反饋到處于***前端的種植與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈上的所有環(huán)節(jié)都必須以市場(chǎng)和消費(fèi)者為導(dǎo)向。

Part 3

正大食品全產(chǎn)業(yè)鏈模式的運(yùn)轉(zhuǎn)方式

運(yùn)轉(zhuǎn)方式

上游

玉米種植

集團(tuán)圍繞洛陽(yáng)正大食品有限公司，在半徑50公里的范圍內(nèi)，先后布局完成了種植基地（正大桑田洛陽(yáng)有限公司）18萬畝，并建設(shè)原料基地倉(cāng)儲(chǔ)，來實(shí)現(xiàn)飼料原料當(dāng)?shù)刈懔抗?yīng)，從源頭保證150萬頭生豬用飼料的原料安全。
 

上游

飼料加工

正大集團(tuán)圍繞洛陽(yáng)正大食品有限公司規(guī)劃擴(kuò)建40萬噸飼料配套廠一座，憑借自身先進(jìn)配方、技術(shù)實(shí)力以及始終堅(jiān)持“質(zhì)量***”的管理理念，為生豬養(yǎng)殖基地提供高品質(zhì)的飼料。

經(jīng)過3年努力，在洛陽(yáng)形成自養(yǎng)60萬頭，合作豬場(chǎng)40萬頭的養(yǎng)殖能力。

上游

生豬養(yǎng)殖

集團(tuán)從60余年豬養(yǎng)殖事業(yè)的實(shí)踐中，總結(jié)建立了一套“場(chǎng)地選址--豬場(chǎng)設(shè)計(jì)--養(yǎng)殖--遺傳育種”的***一條龍模式，通過***國(guó)際水平的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，建立八統(tǒng)一管理模式，為我公司提供品種***優(yōu)、***清潔、***健康的生豬。

中游

生豬屠宰

作為全產(chǎn)業(yè)鏈的核心，我公司總投資10億元，年屠宰生豬150萬頭（雙班），工藝技術(shù)和設(shè)備均從丹麥SFK公司引進(jìn)，達(dá)到國(guó)內(nèi)***，國(guó)際***水平。我公司通過優(yōu)良的生豬來源、嚴(yán)格的入廠檢驗(yàn)、全過程控制同步檢測(cè)及可追溯的質(zhì)量管理體系（在線頭頭檢測(cè)），***保證豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，使廣大消費(fèi)者吃到放心、健康、美味的正大食品。

初期，洛陽(yáng)、開封、平頂山、駐馬店、南陽(yáng)、周口6個(gè)飼料廠，通過八統(tǒng)一合作模式，為洛陽(yáng)正大提供安全豬源，現(xiàn)在，在洛陽(yáng)周邊與規(guī)模豬場(chǎng)合作，并通過集團(tuán)認(rèn)證，為洛大提供安全豬源。另新安縣50萬頭自有生豬養(yǎng)殖基地，在續(xù)建中，預(yù)計(jì)2年內(nèi)建成。

中游

科研開發(fā)

在重視科技、提升品質(zhì)的企業(yè)文化引領(lǐng)下，洛陽(yáng)正大食品有限公司高度重視新產(chǎn)品的研發(fā)、先進(jìn)技術(shù)的發(fā)明與應(yīng)用，公司按照***企業(yè)技術(shù)中心標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)品檢測(cè)中心，配備全自動(dòng)微生物檢測(cè)系統(tǒng)、氨基酸分析儀、自動(dòng)定氮儀、***液相質(zhì)譜聯(lián)用儀等檢查設(shè)備，工藝技術(shù)及檢測(cè)手段達(dá)到國(guó)際***，國(guó)內(nèi)***水平。 

下游

冷鏈運(yùn)輸

***冷鏈運(yùn)輸車隊(duì)、采用全程GPS定位，恒溫監(jiān)控，有效保障肉質(zhì)食品的品質(zhì)。我公司根據(jù)不同產(chǎn)品的特點(diǎn)，在運(yùn)輸全過程中，無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使產(chǎn)品始終保持低溫狀態(tài)，從而***大程度的保證了肉制品的新鮮、安全、衛(wèi)生和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

下游

連鎖專賣

在洛陽(yáng)市發(fā)展了300個(gè)連鎖專賣網(wǎng)點(diǎn)，通過冷鏈配送，直接銷售洛陽(yáng)正大的冷鮮豬肉和調(diào)理品。同時(shí)產(chǎn)品輻射全省，已在河南省18個(gè)市開發(fā)了區(qū)域銷售中心，2017計(jì)劃在全省新增1000家連鎖專賣自營(yíng)店。

Part 4

全產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)與效益

正大食品

公司生豬屠宰加工項(xiàng)目，帶動(dòng)了玉米種植基地18萬畝、生物育肥場(chǎng)2座、10萬噸基地原料倉(cāng)庫(kù)1座、40萬噸飼料配套廠一座、生豬養(yǎng)殖基地103座整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目固定資產(chǎn)總投資超過30億人民幣，加上流動(dòng)資金將超過40億元人民幣。

整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈每年將為地方創(chuàng)造186億元人民幣以上GDP,稅收約7.6億元人民幣；創(chuàng)造16萬個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖戶和農(nóng)民***合作社農(nóng)民工資性收入2億元以上；推動(dòng)洛陽(yáng)市物流貿(mào)易、包裝運(yùn)輸、商業(yè)連鎖業(yè)的升級(jí)，促進(jìn)***、第二、第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展；為現(xiàn)代農(nóng)牧食品業(yè)的發(fā)展起到重要的示范、帶動(dòng)和輻射作用。

大河之水，浩浩湯湯；黃河之濱，綠意融融。在生機(jī)勃勃的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的推動(dòng)和政府政策鼎力支持的雙重助力下，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的大潮必將推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)入新的篇章！正大集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈模式，順應(yīng)國(guó)家農(nóng)牧業(yè)發(fā)展要求，必將成為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)頭者。

END

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